Капустная запеканка с мясом - вкусный перекус в конце рабочего дня🔹
На 100г-86,13 ккал Б-3,11 Ж-3 У-9,23
Ингредиенты:
Кочан капусты - 1/2 шт.
Куриный фарш -500 г
Лук - 1шт.
Яйца - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л
Йогурт без добавок - 100 мл
Соль
Перец
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
4. Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса.
5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!❤️
На 100г-86,13 ккал Б-3,11 Ж-3 У-9,23
Ингредиенты:
Кочан капусты - 1/2 шт.
Куриный фарш -500 г
Лук - 1шт.
Яйца - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст. л
Йогурт без добавок - 100 мл
Соль
Перец
Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости.
3. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
4. Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса.
5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!❤️
Фаршированный перец с курицей и грибами
Итого на 100 грамм 52 ккал
Б/Ж/У 5.6 / 1.4 / 3.9
Ингредиенты:
Перец сладкий 6 шт
Грудка куриная 200 г
Шампиньоны 250 г
Сыр маложирный 50 г
Лук репчатый 1 шт
Маслины черные без косточки 10 шт
Зелень 50 г
Соль, специи по вкусу
Растительное масло 1 ч л
Приготовление:
Перцы вымыть, разрезать на половинки, удалить семена.
Куриное филе нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Порезать мелко шампиньоны, репчатый лук и маслины и добавить к куриному филе, обжарить все вместе, переложить все в миску и дать остыть.
Сыр натереть на крупной терке, добавить к остальным ингредиентам, посолить, добавить специи по вкусу.
Начинить половинки перцев и выложить их на противень. Поставить в прогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение получаса до готовности.
Приятного аппетита!❤️
Итого на 100 грамм 52 ккал
Б/Ж/У 5.6 / 1.4 / 3.9
Ингредиенты:
Перец сладкий 6 шт
Грудка куриная 200 г
Шампиньоны 250 г
Сыр маложирный 50 г
Лук репчатый 1 шт
Маслины черные без косточки 10 шт
Зелень 50 г
Соль, специи по вкусу
Растительное масло 1 ч л
Приготовление:
Перцы вымыть, разрезать на половинки, удалить семена.
Куриное филе нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Порезать мелко шампиньоны, репчатый лук и маслины и добавить к куриному филе, обжарить все вместе, переложить все в миску и дать остыть.
Сыр натереть на крупной терке, добавить к остальным ингредиентам, посолить, добавить специи по вкусу.
Начинить половинки перцев и выложить их на противень. Поставить в прогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение получаса до готовности.
Приятного аппетита!❤️
Куриная пастрома — это великолепная замена напичканным химией мясным изделиям из супермаркета и просто вкусная закуска. Домашняя пасторма сочная, ароматная и нежная.
При этом готовится пастрома легко и просто.
1 шт. грудка куриная (без кости)
2 ст. молоко коровье
3 ч.л. соль (можно и без нее,если не употребляете)
1 ст.л. масло оливковое
1 ст.л. соевый соус
1 ч.л. мед
3 зубчика чеснок
1/4 ч.л. мускатный орех
1/2 ч.л. паприка (сладкая)
1 ст.л. сок лайма
Куриную грудку промыть и поместить в емкость.
В молоке тщательно размешать соль, залить этой смесью курицу и оставить на два часа.
По истечении времени, вынуть грудку из молока, обсушить бумажным полотенцем и туго перевязать кулинарной нитью.
Затем готовим маринад: мед, масло, соус ,пропущенный через пресс чеснок, мускатный орех, паприку и сок лайма смешать, тщательно обмазать этой смесью грудку и оставить мариноваться на 30 мин.
Далее укладываем пасторму на застеленный бумагой противень и оправляем в разогретую до 220 духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!❤️
При этом готовится пастрома легко и просто.
1 шт. грудка куриная (без кости)
2 ст. молоко коровье
3 ч.л. соль (можно и без нее,если не употребляете)
1 ст.л. масло оливковое
1 ст.л. соевый соус
1 ч.л. мед
3 зубчика чеснок
1/4 ч.л. мускатный орех
1/2 ч.л. паприка (сладкая)
1 ст.л. сок лайма
Куриную грудку промыть и поместить в емкость.
В молоке тщательно размешать соль, залить этой смесью курицу и оставить на два часа.
По истечении времени, вынуть грудку из молока, обсушить бумажным полотенцем и туго перевязать кулинарной нитью.
Затем готовим маринад: мед, масло, соус ,пропущенный через пресс чеснок, мускатный орех, паприку и сок лайма смешать, тщательно обмазать этой смесью грудку и оставить мариноваться на 30 мин.
Далее укладываем пасторму на застеленный бумагой противень и оправляем в разогретую до 220 духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!❤️
Оладьи БЕЗ ЯИЦ! С яблоком и имбирём 🥞
Я знаю, что многие из вас не употребляют Яйца.
За счёт яблока оладья приобретают неповторимый вкус и аромат. А свежий имбирь придаёт интересную нотку ☺️
🥞Ингредиенты:
Яблоко-1 шт
Корень имбиря 10-15 Гр
Мука (у меня ц/з полбяная)-140 Гр
Молоко-200 мл
Разрыхлитель-1 ч л
Корица-щепотка
Подсластитель- по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1.Яблоко очистить, нарезать на мелкие кубики.
2.Имбирь натереть на мелкой тёрке.
3.Смешать все сухие ингредиенты. Добавить молоко, замесить тесто.
5.Добавить в тесто яблоко и имбирь. Перемешать.
6.Сковороду разогреть, смазать пару каплями масла.
7.Обжаривать оладушки с двух сторон, до готовности.
8.Приятного аппетита!❤️
Я знаю, что многие из вас не употребляют Яйца.
За счёт яблока оладья приобретают неповторимый вкус и аромат. А свежий имбирь придаёт интересную нотку ☺️
🥞Ингредиенты:
Яблоко-1 шт
Корень имбиря 10-15 Гр
Мука (у меня ц/з полбяная)-140 Гр
Молоко-200 мл
Разрыхлитель-1 ч л
Корица-щепотка
Подсластитель- по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1.Яблоко очистить, нарезать на мелкие кубики.
2.Имбирь натереть на мелкой тёрке.
3.Смешать все сухие ингредиенты. Добавить молоко, замесить тесто.
5.Добавить в тесто яблоко и имбирь. Перемешать.
6.Сковороду разогреть, смазать пару каплями масла.
7.Обжаривать оладушки с двух сторон, до готовности.
8.Приятного аппетита!❤️
СЫРНИКИ
Ингредиенты:
- Творог 0-5% - 200 гр
- Яичный белок (или целое яйцо) - 1 шт
- Рисовая мука - 30 гр ＋ на обвалку
- Ванилин
- Подсластитель по желанию
Приготовление:
1. Смешиваем вместе все ингредиенты до однородности
2. Формируем шарики, обваливаем в муке и слегка придавливаем
3. Жарим на антипригарной сковороде под крышкой, с каждой стороны ~ 3 мин до румяной корочки.
Приятного аппетита!❤️
Ингредиенты:
- Творог 0-5% - 200 гр
- Яичный белок (или целое яйцо) - 1 шт
- Рисовая мука - 30 гр ＋ на обвалку
- Ванилин
- Подсластитель по желанию
Приготовление:
1. Смешиваем вместе все ингредиенты до однородности
2. Формируем шарики, обваливаем в муке и слегка придавливаем
3. Жарим на антипригарной сковороде под крышкой, с каждой стороны ~ 3 мин до румяной корочки.
Приятного аппетита!❤️
🥰ТВОРОЖНО - БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ🥰
🥕КБЖУ на 100 гр: 218/13,2/6/28🥕
🍓Ингредиент:
✔Яйцо - 2 шт
✔Творог в брикете 5% - 180 гр ✔Банан - 2 шт (вес мякоти 280 гр)
✔Рисовая мука - 100 гр ✔Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔Подсластитель - 1 саше Фитпарад
🍓Приготовление: Яйца, творог и банан пробить блендером до однородности. Всыпать муку, разрыхлитель и подсластитель. Перемешать. Оставить тесто на 15 мин. Разогреть мультипекарь , смазать панель маслом. Выложить по 1 ст. л. теста, жарить 7 минут.👌
Приятного аппетита!❤️
🥕КБЖУ на 100 гр: 218/13,2/6/28🥕
🍓Ингредиент:
✔Яйцо - 2 шт
✔Творог в брикете 5% - 180 гр ✔Банан - 2 шт (вес мякоти 280 гр)
✔Рисовая мука - 100 гр ✔Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔Подсластитель - 1 саше Фитпарад
🍓Приготовление: Яйца, творог и банан пробить блендером до однородности. Всыпать муку, разрыхлитель и подсластитель. Перемешать. Оставить тесто на 15 мин. Разогреть мультипекарь , смазать панель маслом. Выложить по 1 ст. л. теста, жарить 7 минут.👌
Приятного аппетита!❤️
🍃 5 рецептов диетических не сладких оладьев из овощей, которые стоит приготовить и пробовать!🍅🍆🌽🍋
Сохрани себе!📌
1. Оладьи в стиле «Хачапури»
🔸на 100грамм - 169.69 ккал🔸Б/Ж/У - 13.2/7.81/11.4🔸
Ингредиенты:
Для теста:
200 г творога
2 яйца
150 мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
150 г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Приготовление:
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить одливковое масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто
На начинку выкладываем тонкий слой теста
И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.
2. Оладьи из цветной капусты
🔸на 100грамм - 125.25 ккал🔸Б/Ж/У - 7.56/6.11/10.64🔸
Ингредиенты:
250 г отварной цветной капусты (не переварите)
2 яйца
2 ст.л. натертого сыра
2 ст.л. манки или лучше овсяной муки
2 ст.л. нарезанной зелени укропа
1-2 ч.л. масла оливкового
соль, перец
Приготовление:
Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. смочить салфетку маслом и протереть сковороду.
Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке)
3. Оладьи с брокколи
🔸на 100грамм - 85.51 ккал🔸Б/Ж/У - 7.31/4.04/6.29🔸
Ингредиенты:
- 500 гр брокколи
- 3 яйца
- Немного тертого сыра
- Ложечка хлебных крошек
Приготовление:
Измельчить брокколи. Перемешать все ингредиенты. Сформировать руками оладушки и выпекать 25 минут в духовке при температуре 190 градусов на бумаге для запекания. После первых 15 минут перевернуть.
4. Диетические оладьи с капустой
🔸на 100грамм - 121.05 ккал🔸Б/Ж/У - 4.91/4.45/15.53🔸
Ингредиенты:
250 г белокочанной капусты
1 яйцо
2 ст. л. манки
1 ст. л. цельнозерновой муки
соль, оливковое масло
Приготовление:
Капусту натереть на терке или измельчить блендером.
Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку.
Тщательно перемешать.
Выпекать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотого цвета с двух сторон.
5. Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
🔸на 100грамм - 48.66 ккал🔸Б/Ж/У - 2.65/1.57/5.84🔸
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!❤️
Сохрани себе!📌
1. Оладьи в стиле «Хачапури»
🔸на 100грамм - 169.69 ккал🔸Б/Ж/У - 13.2/7.81/11.4🔸
Ингредиенты:
Для теста:
200 г творога
2 яйца
150 мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
150 г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Приготовление:
Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить одливковое масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто
На начинку выкладываем тонкий слой теста
И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.
2. Оладьи из цветной капусты
🔸на 100грамм - 125.25 ккал🔸Б/Ж/У - 7.56/6.11/10.64🔸
Ингредиенты:
250 г отварной цветной капусты (не переварите)
2 яйца
2 ст.л. натертого сыра
2 ст.л. манки или лучше овсяной муки
2 ст.л. нарезанной зелени укропа
1-2 ч.л. масла оливкового
соль, перец
Приготовление:
Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. смочить салфетку маслом и протереть сковороду.
Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке)
3. Оладьи с брокколи
🔸на 100грамм - 85.51 ккал🔸Б/Ж/У - 7.31/4.04/6.29🔸
Ингредиенты:
- 500 гр брокколи
- 3 яйца
- Немного тертого сыра
- Ложечка хлебных крошек
Приготовление:
Измельчить брокколи. Перемешать все ингредиенты. Сформировать руками оладушки и выпекать 25 минут в духовке при температуре 190 градусов на бумаге для запекания. После первых 15 минут перевернуть.
4. Диетические оладьи с капустой
🔸на 100грамм - 121.05 ккал🔸Б/Ж/У - 4.91/4.45/15.53🔸
Ингредиенты:
250 г белокочанной капусты
1 яйцо
2 ст. л. манки
1 ст. л. цельнозерновой муки
соль, оливковое масло
Приготовление:
Капусту натереть на терке или измельчить блендером.
Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку.
Тщательно перемешать.
Выпекать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотого цвета с двух сторон.
5. Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
🔸на 100грамм - 48.66 ккал🔸Б/Ж/У - 2.65/1.57/5.84🔸
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!❤️
🥦 салатик с красной фасолью. 🥦
⠀
КБЖУ на 100 грамм.
80/9/2,5/5,5
⠀
📍Ингредиенты: 📍
⠀
1️⃣🔹200 г. красной фасоли консервированной
2️⃣🔹200 гр кур.филе
3️⃣🔹3 марин.огурца
4️⃣🔹2 яйца
5️⃣🔹1 зубок чеснока
6️⃣🔹соль, перец, зелень все по вкусу
7️⃣🔹2 ст.л. сметаны 10%
📍Приготовление: 📍
⠀
Яйца, филе отварить, остудить.
С фасоли слить жидкость.
Огурцы и все остальное нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный чеснок, заправить йогуртом или сметаной и подавать к столу.
⠀
Приятного аппетита!❤️
⠀
КБЖУ на 100 грамм.
80/9/2,5/5,5
⠀
📍Ингредиенты: 📍
⠀
1️⃣🔹200 г. красной фасоли консервированной
2️⃣🔹200 гр кур.филе
3️⃣🔹3 марин.огурца
4️⃣🔹2 яйца
5️⃣🔹1 зубок чеснока
6️⃣🔹соль, перец, зелень все по вкусу
7️⃣🔹2 ст.л. сметаны 10%
📍Приготовление: 📍
⠀
Яйца, филе отварить, остудить.
С фасоли слить жидкость.
Огурцы и все остальное нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный чеснок, заправить йогуртом или сметаной и подавать к столу.
⠀
Приятного аппетита!❤️
Брокколи с творожно-чесночным соусом🥦🧄
На 2 порции
•Брокколи - 350 г
•Творог 0% - 200 г
•Яйца - 2 шт.
•Чеснок - 2-3 зубчика
•Натуральный йогурт - 4 ст. л.
•Соль, черный перец - по вкусу
Брокколи разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разомните с раздавленным чесноком, добавьте йогурт, соль и перец по вкусу. Полейте творожным соусом брокколи.
Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху.
Приятного аппетита!❤️
На 2 порции
•Брокколи - 350 г
•Творог 0% - 200 г
•Яйца - 2 шт.
•Чеснок - 2-3 зубчика
•Натуральный йогурт - 4 ст. л.
•Соль, черный перец - по вкусу
Брокколи разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разомните с раздавленным чесноком, добавьте йогурт, соль и перец по вкусу. Полейте творожным соусом брокколи.
Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху.
Приятного аппетита!❤️
ТАБУЛЕ 🌮
⠀
Простой рецепт, который понравится всей семье!
⠀
Время приготовления ⏱: 20 минут.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:
⠀
* 300 г крупы кускус
* 250 г помидоров
* 200 г сыра Фета
* 2 луковицы
* Петрушка, мята, кориандр
* Сок 1 лимона
* 1 ст. ложка оливкового масла
* Соль и перец
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1️⃣ Насыпьте крупу в большую салатницу. Поперчите, посолите, залейте таким же количеством кипящей воды и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
⠀
2️⃣ Помойте и порежьте помидоры на маленькие кусочки. Очистите и покрошите лук. Также мелко порубите зелень.
⠀
3️⃣ Перемешайте крупу, разделив её на 6 равных частей. Залейте оливковым маслом и соком лимона. Затем добавьте помидоры, лук и травы. Перемешайте и уберите в холодильник.
⠀
4️⃣ Перед подачей к столу, разложите порции в маленькие мисочки и посыпьте кусочками сыра Фета.
Приятного аппетита!❤️
⠀
Простой рецепт, который понравится всей семье!
⠀
Время приготовления ⏱: 20 минут.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порций:
⠀
* 300 г крупы кускус
* 250 г помидоров
* 200 г сыра Фета
* 2 луковицы
* Петрушка, мята, кориандр
* Сок 1 лимона
* 1 ст. ложка оливкового масла
* Соль и перец
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1️⃣ Насыпьте крупу в большую салатницу. Поперчите, посолите, залейте таким же количеством кипящей воды и перемешайте. Оставьте на 10 минут.
⠀
2️⃣ Помойте и порежьте помидоры на маленькие кусочки. Очистите и покрошите лук. Также мелко порубите зелень.
⠀
3️⃣ Перемешайте крупу, разделив её на 6 равных частей. Залейте оливковым маслом и соком лимона. Затем добавьте помидоры, лук и травы. Перемешайте и уберите в холодильник.
⠀
4️⃣ Перед подачей к столу, разложите порции в маленькие мисочки и посыпьте кусочками сыра Фета.
Приятного аппетита!❤️
👩🍳БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТКИ🙌
Готовятся очень-очень просто😍
⠀
КБЖУ на 100 гр 159/30/2,9/1,3
⠀
Ингредиенты:
🌱 куриное филе 500 гр
🌱 творог 5% 160 гр
🌱 лук 30 гр
🌱 соль, перец, чеснок, паприка молотая, зелень
⠀
Делаем фарш из филе, добавляем творог, измельчённый лук. Все специи и зелень по вкусу. Зелени можно побольше.
По желанию можно добавить Ф#3 - белок👍
Вымешиваем фарш.
Ложкой выкладываем на противень и запекаем в духовке.!
Приятного аппетита!❤️
Готовятся очень-очень просто😍
⠀
КБЖУ на 100 гр 159/30/2,9/1,3
⠀
Ингредиенты:
🌱 куриное филе 500 гр
🌱 творог 5% 160 гр
🌱 лук 30 гр
🌱 соль, перец, чеснок, паприка молотая, зелень
⠀
Делаем фарш из филе, добавляем творог, измельчённый лук. Все специи и зелень по вкусу. Зелени можно побольше.
По желанию можно добавить Ф#3 - белок👍
Вымешиваем фарш.
Ложкой выкладываем на противень и запекаем в духовке.!
Приятного аппетита!❤️
ЗАПЕКАНКУ из КАБАЧКОВ, ТВОРОГА И ЗЕЛЕНИ😉
Ингредиенты:
Кабачки (молодые) - 400 г
⠀
Творог 9% жирности 250 г
⠀
Сыр (50% жирности) 60 г
⠀
Яицо куриное 60 г
⠀
Чеснок 30 г
⠀
Лук зеленыи 25 г
⠀
Укроп 25 г
⠀
Соль – по вкусу (около 6 г)
Перец черныи, молотыи – по вкусу
⠀
Масса готового блюда около 600 г
⠀
🔻Очистить от кожуры и натереть кабачки на крупнои терке или на мелкои строгалке, посолить.
⠀
🔻Когда кабачки дадут сок (минут 5), их надо отжать.
⠀
🔻Порубить зелень.
⠀
🔻Натереть сыр в мелкую крошку.
⠀
🔻Чеснок измельчить прессом.
⠀
🔻К кабачкам добавить порубленную зелень,
сыр, чеснок, яицо, перец.
Все перемешать.
⠀
🔻Выпекаем в форме с антипригарным покрытием,
или форму застелить пергаментом и немного смазать маслом.
⠀
🔻Дальше есть 2 варианта (выбираите на свои вкус):
⠀
1. К кабачкам добавить творог и сыр, тщательно перемещать. Можно дополнительно посолить и поперчить.
⠀
2. Творог и кабачковую массу выкладывать в форму слоями. Сверху посыпать сыром.
⠀
🔻Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.
🔻Следите,
чтобы не подгорел верх.
Минут через 20 форму накрываем крышкои.
Всё зависит от духовки.
Приятного аппетита!❤️
Ингредиенты:
Кабачки (молодые) - 400 г
⠀
Творог 9% жирности 250 г
⠀
Сыр (50% жирности) 60 г
⠀
Яицо куриное 60 г
⠀
Чеснок 30 г
⠀
Лук зеленыи 25 г
⠀
Укроп 25 г
⠀
Соль – по вкусу (около 6 г)
Перец черныи, молотыи – по вкусу
⠀
Масса готового блюда около 600 г
⠀
🔻Очистить от кожуры и натереть кабачки на крупнои терке или на мелкои строгалке, посолить.
⠀
🔻Когда кабачки дадут сок (минут 5), их надо отжать.
⠀
🔻Порубить зелень.
⠀
🔻Натереть сыр в мелкую крошку.
⠀
🔻Чеснок измельчить прессом.
⠀
🔻К кабачкам добавить порубленную зелень,
сыр, чеснок, яицо, перец.
Все перемешать.
⠀
🔻Выпекаем в форме с антипригарным покрытием,
или форму застелить пергаментом и немного смазать маслом.
⠀
🔻Дальше есть 2 варианта (выбираите на свои вкус):
⠀
1. К кабачкам добавить творог и сыр, тщательно перемещать. Можно дополнительно посолить и поперчить.
⠀
2. Творог и кабачковую массу выкладывать в форму слоями. Сверху посыпать сыром.
⠀
🔻Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.
🔻Следите,
чтобы не подгорел верх.
Минут через 20 форму накрываем крышкои.
Всё зависит от духовки.
Приятного аппетита!❤️
Для горячего возьмём:
🍀По 2 баклажана и небольших кабачка или цукини;
🍀Перец болгарский лучше яркого цвета -3 шт;
🍀Фарш любой - 400 г.
🔻У перцев срезаем крышечку,
баклажаны и кабачки режем на 2 -3 части и делаем в них углубление для начинки;
🔻Шляпки перцев,
серединки баклажанов,
кабачков мелко режем и соединяем с фаршем.
Добавляем в него соль и любимые специи.
🔻Начиняем фаршем подготовленные овощи.
🔻Укладываем их в толстостенную кастрюлю,
вливаем 100‼️ мл воды,
накрываем крышкой и
тушим на средней температуре плиты
30-40 минут.
🔻По готовности выкладываем овощи на блюдо, посыпаем свежей зеленью
(я обязательно добавлю тонкие ломтики чеснока)
и наслаждаемся ароматом и вкусом😋
А лёгкий соус из йогурта привнесёт в это блюдо нежность и новые вкусовые ощущения😋
Приятного аппетита!❤️
🍀По 2 баклажана и небольших кабачка или цукини;
🍀Перец болгарский лучше яркого цвета -3 шт;
🍀Фарш любой - 400 г.
🔻У перцев срезаем крышечку,
баклажаны и кабачки режем на 2 -3 части и делаем в них углубление для начинки;
🔻Шляпки перцев,
серединки баклажанов,
кабачков мелко режем и соединяем с фаршем.
Добавляем в него соль и любимые специи.
🔻Начиняем фаршем подготовленные овощи.
🔻Укладываем их в толстостенную кастрюлю,
вливаем 100‼️ мл воды,
накрываем крышкой и
тушим на средней температуре плиты
30-40 минут.
🔻По готовности выкладываем овощи на блюдо, посыпаем свежей зеленью
(я обязательно добавлю тонкие ломтики чеснока)
и наслаждаемся ароматом и вкусом😋
А лёгкий соус из йогурта привнесёт в это блюдо нежность и новые вкусовые ощущения😋
Приятного аппетита!❤️
Куриная ветчина в пакете
🍁 151.25 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 18.58 / 0.98 / 15.69 🍁
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт
мед - 2 ст. л
розмарин - по вкусу
тимьян - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Грудку разделываем на 2 куска филе без кожи и выкладываем в миску. Добавляем в филе мёд, соль, сушеные розмарин, тимьян и молотый перец. Хорошо перемешиваем и выкладываем филе с травами в пищевой пакет. Маринуем в холодильнике 48 часов. Маринованное филе промываем и заливаем водой на 1 час. Два подготовленных куска филе выкладываем друг на друга и плотно связываем шпагатом. Посыпаем сухими травами. Отправляем куриную ветчину в пакет для запекания и отправляем в кипящую воду, убавляем огонь до минимума и варим ароматную ветчину 6-7 минут. Выключаем огонь и оставляем рулет в воде, пока полностью вода не остынет. Ароматную ветчину вынимаем из пакета, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!❤️
🍁 151.25 ккал/100 г 🍁 Б/Ж/У: 18.58 / 0.98 / 15.69 🍁
Ингредиенты:
куриное филе - 1 шт
мед - 2 ст. л
розмарин - по вкусу
тимьян - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Грудку разделываем на 2 куска филе без кожи и выкладываем в миску. Добавляем в филе мёд, соль, сушеные розмарин, тимьян и молотый перец. Хорошо перемешиваем и выкладываем филе с травами в пищевой пакет. Маринуем в холодильнике 48 часов. Маринованное филе промываем и заливаем водой на 1 час. Два подготовленных куска филе выкладываем друг на друга и плотно связываем шпагатом. Посыпаем сухими травами. Отправляем куриную ветчину в пакет для запекания и отправляем в кипящую воду, убавляем огонь до минимума и варим ароматную ветчину 6-7 минут. Выключаем огонь и оставляем рулет в воде, пока полностью вода не остынет. Ароматную ветчину вынимаем из пакета, нарезаем и подаем.
Приятного аппетита!❤️
🍗 БЕЛКОВАЯ ПП ВКУСНЯШКА 🍗
Куриное филе с творогом и зеленью, безумно вкусно, сочно и нежно 🤤
⭐️
⏰ Время приготовления: 30 минут
◽️ КБЖУ на 100 гр - 98/19/2.3/1.3
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• куриное филе грудки - 4шт
• творог 2% - 200гр
• зелень - 100гр (у меня зеленыи лук и укроп)
• куркума - 1/2ч.л.
• чеснок - 2 зубчика
• молоко 1% - 4 ст.л.
• соль, черныи молотыи перец
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
◽️ 1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленныи через пресс чеснок, соль и черныи молотыи перец.
◽️ 2. В каждом курином филе сделать глубокии разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкои.
◽️ 3. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 градусах в течение 15-20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Приятного аппетита!❤️
Куриное филе с творогом и зеленью, безумно вкусно, сочно и нежно 🤤
⭐️
⏰ Время приготовления: 30 минут
◽️ КБЖУ на 100 гр - 98/19/2.3/1.3
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• куриное филе грудки - 4шт
• творог 2% - 200гр
• зелень - 100гр (у меня зеленыи лук и укроп)
• куркума - 1/2ч.л.
• чеснок - 2 зубчика
• молоко 1% - 4 ст.л.
• соль, черныи молотыи перец
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
◽️ 1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленныи через пресс чеснок, соль и черныи молотыи перец.
◽️ 2. В каждом курином филе сделать глубокии разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкои.
◽️ 3. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 градусах в течение 15-20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
Приятного аппетита!❤️
Зелёный Айсберг-ролл 💚
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
Листья салата айсберг
Творожный сыр
Филе отварной курицы/малосольная рыбка
Огурец
Помидор
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Листы айсберга отделить.
Промазать лист творожным сыром, выкладываем на одну сторону начинку: курицу, огурец, помидор, зелень. И заворачиваем в рулетики.
Всё! Готово.
Заворачивается все нормально, листья салата довольно упругие и не ломаются, если вы конечно не переборщили с начинкой и аккуратно заворачиваете.
Приятного аппетита!❤️
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
Листья салата айсберг
Творожный сыр
Филе отварной курицы/малосольная рыбка
Огурец
Помидор
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Листы айсберга отделить.
Промазать лист творожным сыром, выкладываем на одну сторону начинку: курицу, огурец, помидор, зелень. И заворачиваем в рулетики.
Всё! Готово.
Заворачивается все нормально, листья салата довольно упругие и не ломаются, если вы конечно не переборщили с начинкой и аккуратно заворачиваете.
Приятного аппетита!❤️
Запеченый в духовке омлет с брокколи
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи - 1 шт
3 яйца
Сыр - 50г
Молоко - 200мл
Помидоры черри
Соль, перец
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты. Выложить в форму, слегка смазанную маслом. Добавить сыр, помидоры и залить омлетной массой. Всё посолить и поперчить. Запекать при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита!❤️
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
Брокколи - 1 шт
3 яйца
Сыр - 50г
Молоко - 200мл
Помидоры черри
Соль, перец
🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты. Выложить в форму, слегка смазанную маслом. Добавить сыр, помидоры и залить омлетной массой. Всё посолить и поперчить. Запекать при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита!❤️